पहाड़ की वाणी
संदीप बिष्ट
पौड़ी। जिलाधिकारी गढ़वाल डॉ0 आशीष चौहान ने कलेक्ट्रेट सभागार के एनआईसी कक्ष में आयोजित बैठक में दुग्ध उत्पादन, दुग्ध विक्रय बढ़ाने तथा निष्क्रिय दुग्ध उत्पादक समितियों को पुनर्जिवित करने के दिशा-निर्देश दिए। उन्होंने दुग्ध समितियों के नेटवर्क विस्तार तथा उसमें आ रही कठिनाईयों के निवारण के लिए डेयरी विभाग के अधिकारियों को निर्देश दिये। उन्होंने पशुधन नस्ल सुधार, दुग्ध उत्पादन बढ़ोतरी, दुग्ध विक्री , संग्रह आदि में सुधार के लिए डेयरी, पशुपालन व कृषि विषय में नये डिग्रीधारकों से आइडिया लेने का सुझाव भी दिया ताकि जिससे दुग्ध उत्पादन अधिक लोगों के स्वरोजगार का जरिया बन सके। उन्होंने खंड विकास अधिकारियों को विभिन्न त्यौहारी सीजन में दुग्ध की कमी या अधिकता डेयरी विभाग के समन्वय से सर्वे करने के निर्देश दिये। साथ ही निष्क्रिय पड़ी दुग्ध उत्पादन समितियों को पुनर्जिवित करते हुए उनको बेहतर प्रशिक्षण देकर क्रियाशील व प्रभावी बनाने के निर्देश दिये।
जिलाधिकारी ने दुग्ध से अन्य उत्पाद तैयार करते हुए उसे ‘‘मिल्क पार्लर’’ ब्रांड से विक्रय करने की प्रक्रिया पर कार्य करने पर जोर दिया तथा दुग्ध उत्पादन , विक्रय से लेकर संग्रहण तक लागत में कैसे कमी लाई जा सकती है। उन्होंने दुग्ध के संग्रहण और उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए अच्छा कार्य करने वाले कार्मिकों और दुग्ध समितियों को कैसे प्रेरित और सम्मानित कर सकते हैं इस पर भी कार्य करने को कहा। साथ ही कहा कि हम दुग्ध उत्पादन के प्राइवेट पार्टनर्स के मुकाबले कैसे दुग्ध उत्पादन में प्रतिस्पर्दी बनें इस पर भी गंभीरता से कार्य करने की जरूरत है। बैठक में मुख्य विकास अधिकारी अपूर्वा पाण्डेय, उप निदेशक डेयरी डॉ0 डी0पी0 सिंह, सहायक निदेशक लीलाधर सागर, प्रधान प्रबंधक श्रीनगर गढ़वाल दुग्ध संघ जे0एस0 मौर्या सहित संबंधित कार्मिक उपस्थित रहे।
